Затлъстяването е заболяване, което се дължи на прекомерно натрупване на мастна тъкан в организма на човека. В зависимост от степента на това натрупване състоянието се определя като наднормено тегло или като затлъстяване. Затлъстяването е резултат на нарушен енергиен баланс – сътношението между енергийната стойност на храната и енергоразхода на човека – т.е. хората наддават на тегло когато поемат повече калории, отколкото изгарят. Излишните калории се складират в тялото под формата на тлъстини.
Затлъстяването засяга голяма част от човешката популация, като в последните 20 години честотата на болестното свръхтегло се е увеличила с 10 до 40% в повечето европейски страни. Според някои данни повече от 10% от децата на възраст 4-5 години и повече от 20%, от тези на възраст 19-20 години, са затлъстели. В България половината от населението страда от свръхтегло или затлъстяване.
За затлъстяването на населението се съди по средна стойност на основния показател за това – ИТМ (индекс на телесната маса) или т.нар. BMI-Body Mass Index. Този индекс най-грубо показва съотношението между ръст и тегло. За целта теглото в килограми се разделя на височината в метри на квадрат.
Отчитане на резултатите:
- до 18.5 - поднормено тегло
- от 18.5 до 25 - нормално тегло
- от 25 до 30 - наднормено тегло
- от 30 до 35 - затлъстяване първа степен
- от 35 до 40 - затлъстяване втора степен
- над 40 - затлъстяване трета степен.
Според стойностите на ИТМ (BMI) нашата страна се нарежда на пето място в Европа - след Югославия, Гърция, Румъния и Чехия.
Надноремното тегло не е само козметичен и естетически проблем. То е в основата на редица метаболитни заболявания (заболявания на обмяната на веществата), заболявания на сърдечно-съдовата и ендокринната система и др.
